Verde lucente con riflessi oro e fruttato persistente, netto d'oliva, con sentori erbacei: ha gusto amaro medio piccante, ampio e intenso.
Eccellente nelle ricette di cucina mediterranea, proprio per il suo equilibrio, ed elemento salutare per ogni età.
Squisito condimento a crudo su pane, zuppe di verdura, bolliti, insalate e legumi, trova felice utilizzo anche in cottura e frittura essendo più stabile e quindi più digeribile degli olii da seme.
In Umbria come in Toscana, i produttori di vino sono spesso anche produttori di olio, e vite e olivo caratterizzano paesaggio e cucina.
Umbria, terra di San Francesco: "Cantico" è un marchio che richiama immediatamente questa terra cantata dal Santo, e l'armonia che contraddistingue le sue colline e i suoi sapori.
"Cantico" è garantito dall'Azienda per qualità e provenienza.
FORMATO LATTA 3L