Verdicchio di Matelica DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata Verdicchio di Matelica è riservata ai seguenti vini:VERDICCHIO DI MATELICA – VERDICCHIO DI MATELICA SPUMANTE – VERDICCHIO DI MATELICA PASSITO. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti dalle uve del vitigno Verdicchio, presente in ambito aziendale, per un minimo dell’85%.Possono concorrere altri vitigni a […]

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI è riservata ai seguenti vini:VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI – VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SPUMANTE – VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI PASSITO – VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO – VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE. BASE […]

Terre di Offida DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata TERRE DI OFFIDA è riservata ai seguenti vini:TERRE DI OFFIDA PASSERINA SPUMANTE – TERRE DI OFFIDA PASSERINA PASSITO – TERRE DI OFFIDA PASSERINA VINO SANTO. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti dalle uve prodotte dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:TERRE […]

Serrapetrona DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI Denominazione di origine controllata SERRAPETRONA BASE AMPELOGRAFICA Il vino deve essere ottenuto dalle uve prodotte dai vigneti aventi in ambito aziendale la seguente composizione ampelografica:Vernaccia nera minimo 85%.Possono concorrere da soli o congiuntamente, fino ad un massimo del 15% tutti gli altri vitigni non aromatici, a bacca nera, idonei […]

San Ginesio DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata SAN GINESIO è riservata ai seguenti vini:SAN GINESIO ROSSO – SAN GINESIO SPUMANTE nelle tipologie Secco o Dolce. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti dalle uve provenienti da vigneti che, nell’ambito aziendale, abbiano la seguente composizione ampelografica:• SAN GINESIO ROSSOSangiovese minimo 50%;Vernaccia Nera, […]

Rosso Piceno DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata ROSSO PICENO o PICENO è riservata ai vini, anche nelle tipologie Superiore, Sangiovese e Novello. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti dalle uve provenienti dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione varietale:• ROSSO PICENO o PICENO (anche nelle tipologie Superiore e Novello).Montepulciano: […]

Rosso Conero DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI Denominazione di origine controllata ROSSO CÒNERO BASE AMPELOGRAFICA Il vino deve essere ottenuto dalle uve prodotte dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:Montepulciano minimo 85%.Possono concorrere alla produzione di detto vino, fino al 15%, tutti gli altri vitigni non aromatici, a bacca rossa, idonei alla coltivazione nella […]

Pergola DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata PERGOLA è riservata ai seguenti vini: PERGOLA ALEATICO anche nelle tipologie Superiore, Riserva, Spumante, Passito – PERGOLA ROSATO anche nella tipologia Frizzante – PERGOLA ROSATO o ROSÉ SPUMANTE – PERGOLA ROSSO anche nelle tipologie Novello, Superiore, Riserva. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti […]

Lacrima di Morro d’Alba DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata LACRIMA DI MORRO o LACRIMA DI MORRO D’ALBA è riservata ai seguenti vini:LACRIMA DI MORRO o LACRIMA DI MORRO D’ALBA – LACRIMA DI MORRO o LACRIMA DI MORRO D’ALBA SUPERIORE – LACRIMA DI MORRO o LACRIMA DI MORRO D’ALBA PASSITO. BASE AMPELOGRAFICA I vini […]

I Terreni di Sanseverino DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata I Terreni di Sanseverino è riservata ai seguenti vini:I TERRENI DI SANSEVERINO ROSSO – I TERRENI DI SANSEVERINO ROSSO SUPERIORE – I TERRENI DI SANSEVERINO ROSSO PASSITO – I TERRENI DI SANSEVERINO MORO. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti dalle uve prodotte dai […]

Falerio DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata Falerio è riservata ai seguenti vini:FALERIO e FALERIO PECORINO. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti dalle uve prodotte dai vigneti aventi, nell’ambito aziendale, la seguente composizione ampelografica:• FALERIOTrebbiano toscano dal 20 al 50%;Passerina dal 10 al 30%;Pecorino dal 10 al 30%.Possono concorrere da […]

Esino DOC

SPECIFICHE CARATTERISTICHE SPECIFICHE DENOMINAZIONE E VINI La denominazione di origine controllata Esino, è riservata ai vini bianchi, anche nelle tipologie Frizzante, Rosso, Novello. BASE AMPELOGRAFICA I vini devono essere ottenuti da vigneti aventi nell’ambito aziendale la seguente composizione ampelografica:• ESINO BIANCO anche nella tipologia FrizzanteVerdicchio minimo 50%.Possono concorrere altri vitigni a bacca bianca idonei alla […]